بطاطا بالبشاميل
المقادير
كيلو ونصف بطاطا
نصف كيلو لبن (حليب)
نصف كوب دقيق
2 معلقة سمن
كوب سكر
مكسرات
فانيليا
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تغسل البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترق جانباً.
2
بعد ذلك نجهز البشاميل: نضع السمن فى إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه ونضع اللبن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا.
3
ثم نرفعه من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً.
4
ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: lamya69
تاريخ التقييم: 2009-07-24
★ ★ ★ ☆ ☆