تشيز كيك (كيكة الجبن الباردة - Cheese Cake)

يمكن استخدام كمية أكبر من الزبدة لفرك البسكويت ولكن أنا أفضلها هكذا لأنها أخف.
المقادير
مقادير طبقة البسكويت
2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام)
55 غرام زبدة
مقادير طبقة الجبنة
120 غرام جبنة طرية حلوة
1 كوب حليب
1 مغلف بودرة جيلو الليمون
1 كوب ماء ساخن
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة طعام ليمون
مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين
الطريقة
1
لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب.
2
لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا.
3
تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات.
4
يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص.

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

تاريخ التقييم: 2010-04-07 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2010-04-06 ★ ★ ★ ☆ ☆
تاريخ التقييم: 2009-12-11 ★ ★ ★ ★ ★
ان جربت الوصفة وكانت جدا رائعة
تاريخ التقييم: 2008-10-06 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
نها لذيذة الله يعطكم العافية وكذالك الموقع ممتاز
تاريخ التقييم: 2008-02-03 ★ ★ ★ ★ ☆
لذيذة لكن معقدة
تاريخ التقييم: 2007-11-03 ★ ★ ★ ☆ ☆
تاريخ التقييم: 2007-09-03 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2007-09-03 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
رائعة لذيذة و شهية و سهلة التحضير لكم التقدير كمال
تاريخ التقييم: 2007-09-03 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
رائعة لذيذة سهلة و شهية جدأ لكم التقدير
كمال
تاريخ التقييم: 2007-08-16 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2007-07-15 ★ ★ ★ ★ ★
شكراً لذيذة جداً جداً
تاريخ التقييم: 2006-05-15 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2005-11-08 ★ ★ ★ ★ ★
my family they like it soo much it is very good thaaaaanks alot
تاريخ التقييم: 2005-09-13 ★ ★ ★ ★ ★
it's absolotly perfct & i love it thankkkkkkks aloooot ... soso
تاريخ التقييم: 2005-07-07 ★ ★ ★ ★ ★
لديدددددددددددة وسهلة كتيررررررررر شكرا
تاريخ التقييم: 2005-02-27 ★ ★ ★ ★ ★
لذيذة ومفتخرة أمام الضيوف، بالنسبة للأخت التي سألت عن الحليب، الحليب سائل.
تاريخ التقييم: 2004-05-04 ★ ★ ★ ☆ ☆
حلوه لكن الحليب سائل او جاف
تاريخ التقييم: 2003-04-02 ★ ★ ★ ★ ★
الوصفة لذيذة جدا وانصح الجميع بتجريبها