سلطة مكسيكية (ناشوز)
المقادير
/2 خسة عربي
1/2 خسة افرنجي
1/2 حبة ملفوف أبيض
1/2 حبة ملفوف أحمر
2 حبة طماطم مقطعة صغير
3 عود بصل أخضر مقطع صغير
خل تفاح أو عنب
جبنة تشدر
كريمة حامضة (ساور كريم)
علبة ذرة
2 سن ثوم مدقوق
صلصة فرنسية (French Souse) –
مايونيز
زيت زيتون
فلفل أخضر حار مكبوس بالخل (حسب الرغبة)
ملح
شبس مكسيكي بنكهة الجبنة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ينقع البندورة والبصل الأخضر بالخل ويترك جانباً.
2
تقطع باقي الورقيات رفيعة وطويلة (الخس والملفوف بأنواعه).
3
يخلط الصوص المكون من الصلصة الفرنسية والمايونيز والثوم والخل مع بعض.
4
تبشر الجبنة التشدر وتترك جانباً.
5
يخلط الخس مع الذرة والبندورة المنقوعة مع البصل ثم يوضع الصوص معهم ويخلط.
6
يوضع الشبس حول الطبق للتقديم وتوضع السلطة في منتصف الصحن وتوضع الجبنة التشدر والفلفل الحار على الوجه وصحتين وعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: أم ندى
تاريخ التقييم: 2009-04-17
★ ★ ★ ★ ★
رائعه شكرا
اسم المقيم: عاشقة الطهي
تاريخ التقييم: 2009-04-10
★ ★ ★ ★ ★
كلها جدا لذيذة إن شاء الله غير أجربها
اسم المقيم: yuosef
تاريخ التقييم: 2009-04-09
★ ☆ ☆ ☆ ☆
في الحقيقة لم احب حتى ان اعلق على هذه الوصفة لكترة الاخطاء التى فيها اول مرة اسمع انوا الخس العربي والصوص الفرنسي والخس الافرنجي تطلع سلطة مكسيكية ومعروف ان اغلب السلطات المكسيكية تستعمل فيها الفليفلة الملونة والذرة الى جانب بعض الخضارة الاخرى والتباسكوا في بعض الاحيان واسف على التعليق القاسي