الكيكة الاسفنجية الرائعة

المقادير
3 بيضات
1 كوب حليب سائل
1 كوب سكر
3/4 كوب زيت ذرة
2 ملعقة صغيرة فانيلا أو 1/3 زجاجة فانيلا سائلة
2 كوب دقيق
الطريقة
1
تخلط جميع المقادير عدا الدقيق في الخلاط جيداً.
2
يتم سكب الخليط في وعاء من ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخلطه بالمضرب اليدوي الخاص للخفق إلى أن يصبح المزيج متماسكاً.
3
نحضر قالب الكيك وندهنه بزيت أو سمن ونرش رشة دقيق فوقه ثم نسكب المزيج في القالب.
4
تخبز بفرن حرارته 180 مئوية (350 ف) لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو عندما نغز عود في الكيك ولا يلتصق بها شيء.
5
نخرج القالب من الفرن ونضعه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم نقلبه في صحن مناسب.

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

تاريخ التقييم: 2010-03-12 ★ ★ ★ ★ ☆
تحياتي للجميع انا مشتركة جديدة، قمت بتجربة الكيكة و هي رائعة و سهلة التحضير و لكن بعد اضافة معلقتين صغيرة من البيكنج باودرو .
و يمكن اضافة 3 ملاعق كبيرة كاكاو و كوب زيت بدل 3/4 الكوب فتصبح كيكة شوكولاتة و دهنها بطبقة شوكولا مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة كاكاو وعلبة قشطة ، روووعة و صحتين و عافية
تاريخ التقييم: 2010-01-20 ★ ★ ★ ★ ☆
لم تنجح و بتبوز
تاريخ التقييم: 2009-04-14 ★ ★ ★ ★ ★
البيكنج باودر لم يستعمل ام نسي اضافته
تاريخ التقييم: 2009-04-14 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اين الخميرة
تاريخ التقييم: 2009-04-14 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
البيكنج باودر لم يستعمل ام نسي اضافته على القائمة
تاريخ التقييم: 2009-04-10 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
السلام عليكم
تحيه طيبه لكم جميعا والى كافة المساهمين فى انجاح هذا الموقع الرائع وفقكم
الله لما فيه الخير والنجاح والتقدم ..
سادتى الافاضل كل انسان يحب الكيك ويحب الحلويات بكل اشكالها ولكن نحن ابتلينا والحمد لله بامراض الله يبعدكم عنها مثل السكرى وغيرها ونحن ايضا نشتاق
دائما الى الحلويات حالنا حالكم ولكن لما اريد اعمل مثل هذه الكيكه لى شخصيا
كيف وماذا استعمل بدل السكر الاعتيادى او هل يمكن ان ما استعمل السكرملطقا,,
شكرا لكم وتحياتى للجميع..

اخوكم .. على من النرويج ـ اوسلو
تاريخ التقييم: 2009-04-09 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
أين الخميرة؟