حرايمي التن والسمك

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة
الكمية تكفي: 3 أشخاص
طبق من ليبيا.
المقادير
علبة تونة
3 بصلات متوسطة الحجم
قرن فلفل أخضر
2 حبة طماطم
نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 سن ثوم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة من باقى البهارات (فلفل أسود، بزار أصفر، كاري)
نصف ربطة بقدونس مفروم ناعم
زيت
ملح
الطريقة
1
نبشر البصل بشر ناعم.
2
نضع القليل من الزيت على طنجرة على نار هادئة ونضع عليه البصل.
3
نضيف إليه البهارات والثوم والبقدونس المفروم.
4
نبشر الطماطم ونضع عليها الصلصة والملح.
5
نضيف الطماطم إلى الطنجرة بعد أن نشعر أن البصل بدأ يذبل ويفقد ماؤه.
6
نتركه خمسة دقائق ثم نضيف علبة التن.
7
ننتظر بعد ذلك لخمسة دقائق ليكون الحرايمى جاهز (صحة).

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!