كبة الرز
المقادير
كمية من الرز حسب الرغبة
لحمة مسلوقة حسب الرغبة
بطاطا وكرفس كله حسب الرغبة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نقوم بطبخ رز أصفر وبعدها نقوم بالضغط عليه بحيث يصبح عجينة.
2
تسلق اللحمة ثم تفرم وتقلى مع البطاطا والكرفس المفرومين.
3
ثم تقوم بعمل دائرة من العجينة ونقوم بتجويفها ثم نضع الحشوة التي تتكون من لحم مفروم وكرفس وبطاطا تكون الحشو مقلية واللحمة مسلوقة وتضعها في الدائرة المجوفة وتغلقها.
4
بعدين تقليها على نار متوسطة الحرارة ولا تضع أكثر من 3 كبب في المقلاة في نفس الوقت وألف عافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: 24 قيراط
تاريخ التقييم: 2009-09-12
★ ★ ★ ☆ ☆
شكرا اختي على هالوصفه
بس ليش ما نخلي اكثر من 3 كبات في المقلاة ؟
بس ليش ما نخلي اكثر من 3 كبات في المقلاة ؟