سلطة باذنجان 1
المقادير
1 باذنجانة رومي
1 حبة طماطم متوسطة
3 أو 4 حبة فلفل أخضر
3 أو 4 أسنان ثوم مفرومين جيداً بالسكينة
ملعقة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقطع الباذنجان قطع صغيرة ويقلى في الزيت.
2
نقطع الطماطم والفلفل قطع صغيرة جداً جداً.
3
نخلط الطماطم والفلفل والباذنجان المقلي معاً.
4
نخلط الثوم المفروم والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون.
5
تضاف خلطة الثوم للسلطة وتقدم.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: Fatoo
تاريخ التقييم: 2008-09-10
★ ★ ★ ★ ☆