أفخاذ الدجاج
المقادير
كيس عجينة رقائق البف باستري
حشوة الدجاج
نصف صحن صدور دجاج مخلية
ماء
ملح وبهارات
بصلة
فلفل أخضر
بيض
بقسماط ( فقات الخبز اليابس)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
عمل الحشوة: نسلق نصف صحن صدور دجاج مخلي من العظم في ماء وملح وبهارات ثم نصفيها وننتفها إلى قطع صغيرة.
2
نقطع بصلة إلى قطع صغيرة ونحمسها في زيت يسير ثم نضع عليها الفلفل الأخضر المطقع ونستمر في التقليب، ثم نضع الملح والبهارات والدجاج المنتف.
3
ملاحظة هامة: الحشوة على حسب الرغبة يمكنك إضافة الجزر والبقدونس عليها.
4
عمل الأفخاذ: نأخذ مربعة من رقائق البف باستري ونفردها ثم نفطعها إلى أرباع ونأخذ كل ربع ونضع فيه ملعقة صغيرة من الحشوة ونغلفها بالعجينة ونشكلها على شكل الأفخاذ مدببة من الأعلى ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط ثم نقلبها في زيت غزير وتقدم حارة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: اللهم اغفر لي
تاريخ التقييم: 2011-07-28
★ ★ ★ ★ ★
الله يعطيك العافيه للذيذة جدا
اسم المقيم: هناءء
تاريخ التقييم: 2010-08-22
★ ★ ★ ★ ★
يعطيك الف عافية مشكوووووووووره على الوصفه
اسم المقيم: chocklet
تاريخ التقييم: 2009-11-30
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: tahaniamer
تاريخ التقييم: 2009-11-28
★ ★ ★ ★ ☆
الحقيقة الصنف جميل وسهل وجميع مكوناته متيسرة
بارك الله لكم وكل عام وأنتم بخير والسلام عليكم ورحمة الله
تووتوو
بارك الله لكم وكل عام وأنتم بخير والسلام عليكم ورحمة الله
تووتوو
اسم المقيم: ابوطة
تاريخ التقييم: 2009-07-31
★ ★ ★ ★ ★
الله يعطيكم العافية على هاللاكلات السهلة والمميزة -- وبارك الله فيك ياهديل بصراحه تعلمت بنتي منك
هالوصفات الحلوة
هالوصفات الحلوة
اسم المقيم: loooly
تاريخ التقييم: 2009-02-17
★ ★ ★ ★ ★
تسلم ايدك الغاليه جربتها والكل حبها مشكورررررررررررررره
اسم المقيم: قمر شمر
تاريخ التقييم: 2008-09-16
★ ★ ★ ★ ★
من اشهى الا كلات واكثرها ابتكار وجاذبيه