شوربة خضار
المقادير
كيلو لحم غنم
فنجان شاي أو 1/4 كوب (زيت الزيتون)
4 حبات طماطم
4 حبات جزر
2 من أعواد الكراث
حبة بصل
ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، بهارات
4 حبات كوسة
أعراش كرافس
قليل من أعراش البقدونس
نصف لتر (2 كوب) من الماء
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تقطع اللحمة ويزال العظم منها.
2
تضع المقادير كلها في الطنجرة وتغلق بالغطاء لمدة نصف ساعة من غير الفتح عليها.
3
بعد أن تجهز، تترك حتى تبرد.
4
نضعها في الخلاط وبعد ذلك تأكل بالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!