كرات البسكويت بالتمر
المقادير
علبة بسكويت دايجستف كبيرة (400 غرام)
علبة قشطة بيضاء (170 غرام)
10 حبات تمر منزوع النوى
6 حبات جبنة قشدية (مثل كيري أو قيلادلفيا)
علبة بسكويت ماري "12 حبة بسكويت"
القليل من صوص الكاكاو
علبة حليب كارنيشن الحجم العادي
1/2 علبة حليب مركز محلى (أو ما يعادل 198 غرام)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تطحن علبة بسكويت ماري بالكامل وتصف في قاع البايركس.
2
تطحن علبة البسكويت الدايجستف بالكامل وتضاف لها علبة حليب الكارنيشن والتمر وتعجن إلى أن يختلط كافة البسكويت والتمر والحليب ويكون عجينة.
3
نبدأ بعمل كرات صغيرة ونصفها فى البايركس فوق البسكويت المطحون إلى أن يمتلء البايركس طبقة واحدة، طبعاً مع ترك مسافات صغيرة بين الكور .
4
نقوم بعمل خليط الكريمة حيث نخلط علبة القشطة مع الجبن والحليب المركز المحلى بالخلاط إلى أن يختلط بالكامل.
5
نصب الخليط بهدوء وحذر على الكور التى تم توزيعها بالبايركس ونقوم بصب صوص الكاكاو على الوجه للزينة بطريقة خطوط إما بالعرض أو بالطول حسب الرغبة.
6
نغرس عود أسنان بكل كرة من الكور ثم نغطي البايركس ونضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعة ليجمد حيث بالإمكان بعدها سحب كل كرة لوحدها من خلال عود الأسنان وبالعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: أم ندى
تاريخ التقييم: 2008-09-01
★ ★ ★ ★ ★
أنت فنانه . أشكرك على هذه الوصفه اللذيذه والأنيقه .