التورلي
المقادير
2 حبة كوسة
2 حبة بطاطس
2 حبة جزر
1 حبة باذنجان
2 حبة فلفل أخضر
1 بصلة كبيرة
1 كيلو طماطم
1/4 كيلو فاصولياء خضراء
1/4 كيلو بسلة خضراء
2 ملعقة كبيرة زيت
كوب مرق
ملح وفلفل
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يجهز الخضار مكعبات صغيرة.
2
يبشر البصل ويوضع في الزيت مع الملح والفلفل حتى يصفر البصل.
3
توضع الخضروات ونقلب دقيقتين.
4
نعصر الطماطم ونضيفها عصيرها.
5
يضاف كوب المرق بعد 3دقائق من الغليان.
6
نهدأ النار ونتركها حتى تنضج الخضروات.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: مزن
تاريخ التقييم: 2008-07-15
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
عن جد لذيذة أحب أكل الخضروات
تسلم إيدك
تسلم إيدك