مكعبات لحم بالصلصة البنية
المقادير
1/2 كيلولحم بتلو
معلقة كبيرة دقيق
معلقة صلصة طماطم
معلقة سمن
ملح، فلفل، جوزة الطيب، ورقة لورا
كوب ماء
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يغسل اللحم ويقطع قطعاً في حجم عين الجمل.
2
يسيح السمن ويضاف إليه اللحم ويقلب على النار حتى يحمر ويتشرب عصارته.
3
تضاف ملعقة الدقيق ويقلب على النار حتى يتحول لونه إلى البني ويضاف كوب ماء وصلصة الطماطم ويترك على نار هادئة لمدة ساعة.
4
تصفى الصلصة في مصفى قمع وتستعمل.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!