1
يقطع مسحب الدجاج إلى قطع مربعة متوسطة الحجم.
2
توضع بطنجرة التيفال (الجدر) مع شوية زبدة ثم تغطى إلى أن تستوي قطع الدجاج مع التحريك المستمر، طبعاً مع إضافة الملح والفلفل الأبيض .
3
ثم يضاف الفطر ويقلب لمدة ربع ساعة تقريباً.
4
بعد ذلك تضاف الكريمة ويستمر بالتحريك لمدة ربع ساعة .
5
وأخيراً تضاف الذرة وتخلط لمدة 5 دقائق ويرفع عن النار وتقدم حارة .