أرز بالكبد

مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: ساعة
طبق من مصر.أرز بالكبد والبسلة، هي أكلة سهلة ومفيدة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية.
المقادير
كوب أرز
نصف كوب شعرية
كبدة أو كبد وقوانص الدجاج
بسلة
بصل
فلفل وملح
زيت
الطريقة
1
نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج.
2
نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة.
3
نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج.
4
تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي.
للتقديم: نحضر قالب صغير ونضع فيه الكبدة ثم البسلة ثم أرز ويضغط عليه ويتم قلبه في طبق مسطح ويقدم معه طبق سلطة وبطاطس محمرة وبالهناء والشفاء.

هل جربت هذه الوصفة؟

التعليقات والتقييمات

تاريخ التقييم: 2009-10-04 ★ ★ ☆ ☆ ☆
الوصفة دى بصراحة سهلة جدا وباين عليها لذيذة كمان انا هجربها واقولكو وميرسى ليكى يا لميس على الاكلة دى
تاريخ التقييم: 2009-07-25 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اكلة لطيفة ولكن مقادير الكبد والبسله لم تذكر
تاريخ التقييم: 2009-01-16 ★ ★ ★ ★ ☆
تاريخ التقييم: 2009-01-07 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
احنا معرفناش نجيب قد ايه بسلة ولا طريقة ترتيب الوصفة ياريت تقوليها بطريقة تتفهم وبمقادير محددة
تاريخ التقييم: 2008-10-05 ★ ★ ★ ★ ☆
تاريخ التقييم: 2008-07-10 ★ ★ ★ ★ ★
thtkghm
تاريخ التقييم: 2008-06-26 ★ ★ ★ ★ ★
تاريخ التقييم: 2008-06-15 ★ ★ ★ ☆ ☆
تاريخ التقييم: 2008-03-21 ★ ★ ★ ★ ☆
جميله جدا أخت لميس ... وكمان اسم حضرتك
تاريخ التقييم: 2008-01-22 ★ ★ ★ ★ ★
رائع جدا يا اخت لميس والف هنا وشفا الى كل من يجرب هذة الوصفة