حلو الصخور
المقادير
7 ملاعق كبيرة سكر
7 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
قالب زبدة صغير (113 غرام)
علبة قشطة (170 غرام)
60 حبة بسكويت ماري (سادة)
جوز الهند للتزيين
قصدير
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
في قدر صغير نضع الزبدة على النار حتى تذوب تماماً.
2
نضيف السكر ثم القشدة مع التحريك السريع.
3
نضيف الكاكاو البودرة ونحرك حتى يمتزج وتصبح صلصة الشوكولاتة جاهزة فنرفعها عن النار.
4
نقوم بتكسير البسكويت لقطع كبيرة (4 قطع تقريباً) ونضيفها على الصلصة ونحركها حتى تمتزج وهكذا حتى تصبح متماسكة ولا صلصة متبقية.
5
نقطع القصدير بمقدار نصف ذراع ونرش جوز الهند ثم نضع في طرف القصدير مقدار من البسكويت بشكل عرضي مع ترك مقدار 3 أصابع عند الطرفين ثم نرش على البسكويت جوز الهند ونلف القصدير عليه بشكل سويسرول ونلف الطرفين مثل الشوكولاتة.
6
تكرر العمليه حتى انتهاء المقدار ويوضع في الفريز على الأقل ليلة كاملة وعند التقديم يزال القصدير وتقطع حلقات بعرض إصبع وتصف بالطبق ثم ترش بجوز الهند وألف صحة وعافية.
ملاحظة: سمك اللفة حسب الرغبة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!