حلويات جزائرية
المقادير
كيلو (6 كوب) دقيق
قليل من الملح
كوب زيت
كمية من الماء
كمية من العسيلة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نضع الدقيق في إناء يتسع للتحضير ونضيف إليه كوب من الزيت.
2
نخلطه حتى يتبسس (يتشرب الدقيق الزيت) جيداً ثم نضيف الملح ثم الماء حتى تصبح عجينة متماسكة.
3
نحلل العجينة لتصبح بسمك 3 سم ثم نقطعها على شكل مربعات.
4
نقليها في زيت ساخن ثم نضعها في العسيلة وتقدم مع القهوة . وشهية طيبة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: kosi
تاريخ التقييم: 2009-01-08
★ ★ ★ ★ ★