كرات الفراخ الرهيبة (بوب كورن)
المقادير
1 كيلو صدور دجاج مخلية
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 حبة طماطم مبشورة
1 حبة جزر مبشورة
1 علبة زبادي
2 ملعقة عصير ليمون
ملح-فلفل-شطة
2 بيضة
بقسماط مطحون عبارة عن ( خبز افرنجي مطحون-ربع كمية البقسماط دقيق - توابل حارة(حسب الرغبة)
زيت للقلي
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
2
يخلط البصل والطماطم والجزر والزبادي و التوابل و البيض و الليمون.
3
يوضع الدجاج في الخلطة ويترك يوم في الثلاجة.
4
بعد ذلك ينشل الدجاج من الخلطة.
5
يوضع البقسماط في طبق عميق.
6
يوضع الدجاج مع البقسماط ويرج جيداً حتى تغطي قطع الدجاج جيداً.
7
توضع في مصفاة ذات عيون واسعة للتخلص من البقسماط الزائد.
8
تقلى في زيت مقدوح غزير حتي يصبح لونها ذهبي.
9
تنشل على مناديل مطبخ حتى تصفى.
10
تقدم ساخنة مع البطاطس والكاتشب وبالهناء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: ابو رزان
تاريخ التقييم: 2008-12-22
★ ★ ★ ★ ★
جزاك الله خيراً، وصفة رائعة وسهلة.
اسم المقيم: qughondouqa
تاريخ التقييم: 2007-12-05
★ ★ ★ ☆ ☆