وصفة تركية لذيذة جداً
المقادير
باقة بقدونس
عودا كرفس
معجون الطماطم والفاصوليا
6 جزرات
شعرية وزبد
زنجبيل، زعفران، ملح، فلفل
لحم الدجاج أو الضأن
4 حبات بطاطس
3 بصلات
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يسلق اللحم المقطع أو الدجاج المقطع في الماء مع البصل المقطع إلى قطع صغيرة والزبد والزعفران والزنجبيل والملح والفلفل لمدة نصف ساعة.
2
يقشر الجزر والبطاطس إلى حلقات صغيرة وتضاف إلى اللحم.
3
تقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتضاف للحساء.
4
يضاف البقدونس وبعد أن يتم الطهي تضاف الشعرية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: S-soso
تاريخ التقييم: 2009-10-14
★ ★ ★ ☆ ☆
اسم المقيم: menna2008
تاريخ التقييم: 2008-09-02
★ ☆ ☆ ☆ ☆
الطريقة غير واضحة تماما