الكنجي (المدراسي)
المقادير
كوب ساغو
1/2 كوب شعيرية
1/4 كوب سميد
3 ملاعق سمن
لتر و1/2 التر ماء
6 ملاعق حليب بودرة
سكر حسب الرغبة
ذرة من الملح
القليل من كل من (هيل، كاجو،قرفة،زبيب،زعفران)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ننقع الساغو مده خمس دقائق.
2
بعدها نضع السمن ونحمر الكاجو والهيل والقرفة والزبيب.
3
نسكب الماء ونذوب الحليب ونضع السكر.
4
بعدها نضع الساغو إلى أن ينضج قليلاً، نضع السميد والشعيرية.
5
يجب ألا تكون ثخينة جداً بل خفيفة.
6
وأخيراً نضع الزعفران (أختياري) وندع المقادير كلها ناضجة.
7
ثم نسكبها في أكواب وتقدم ساخنة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!