حساء الشعير
المقادير
دجاجة مغسولة ومطبوخة مع ماء وبهارات
كمية قليلة من الشعير مغسولة ومنقوعة
كوب حليب
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
بعد أن تطبخ الدجاجة يفصل اللحم عن العظم مثل المسحب ويرجع إلى ماء الدجاج الذي طبخ فيه مرة أخرى على أن تكون كمية الماء مناسبة.
2
يوضع الشعير ويترك على نار هادئة حتى ينضج الشعير وتثخن الشوربة.
3
يضاف الحليب في النهاية وذلك حسب الرغبة، يطبخ قليلاً على نار هادئة ويصب وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: abab!!$
تاريخ التقييم: 2008-07-10
★ ★ ★ ★ ☆