سمك على الطريقة البورسعيدي
المقادير
4 سمكات بوري متوسطة الحجم
بصلة كبيرة مكعبات
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
ملح، فلفل، كمون
ملعقتين خل
ملعقتين ثوم مفروم
ملعقتين زيت ذرة
شرائح طماطم وفلفل للتزيين
4 حبة بطاطس مقطعة حلقات
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط جميع المقادير (فيما عدا البطاطس وشرائح الطماطم والفلفل) حتى تمتزج.
2
نقوم بحشو السمك بهذه التتبيلة.
3
توضع في صينية بها قليل من الزيت وكوب من الماء.
4
ترص حلقات البطاطس وتجمل بحلقات الطماطم والبصل والفلفل وتوضع على نار متوسطة ثم في الفرن وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: elmallah
تاريخ التقييم: 2009-04-29
★ ★ ★ ★ ★
I love ti .It;s veryyyyyyyyy nice