خلطة باذنجان مقلي
المقادير
باذنجان شرائح مقلي
ملعقة طعام خل
ثوم مهروس
رشة فلفل أحمر مطحون
رشة كمون مطحون
رشة هرد (كركم)
رشة ملح
ربع فنجان من الماء
ملعقة زيت لتحميص الثوم
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ترفع ملعقة الزيت على النار ويقلى فيها الثوم قليلاً.
2
يوضع عليه الباذنجان والفلفل الأحمر والكركم والكمون والملح ثم الخل والماء ويحرك قليلاً وبالعافية عليكم ودعواتكم لي بالفرج.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: لولو البحرين
تاريخ التقييم: 2009-06-29
★ ★ ★ ★ ☆
الوصفه شهيه وايد وايد ... تسلم يدك حبيبتي .. عسى ربي يفرجها عليك دنيا وآخره ... قولي آميييييين
اسم المقيم: ريـ الإمارات ــم
تاريخ التقييم: 2008-01-04
★ ★ ★ ★ ★
انا احب الباذنجان واااااااااايد...مشكوورة حبيبتي والله يفرج همومج يارب
اسم المقيم: memo2
تاريخ التقييم: 2007-09-21
★ ★ ★ ★ ★