الحلوى العمانية
المقادير
3 ونصف كوب سكر
علبة زبدة متوسطة (227 غرام)
ربع كوب ماء ورد وزعفران
3 ونصف ملاعق كبيرة نشاء
3 ونصف كوب ماء
كوب ساجو مطحون
هيل ومكسرات للزينة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يضاف كل من النشاء والساجو على الماء ويترك لمدة ساعتين.
2
يوضع السكر على نار هادئة ويحرك حتى يذوب ويأخذ اللون الذهبي.
3
بعدها تضاف الزبدة وتحرك جيداً.
4
يضاف ماء الورد والزعفران والهيل على ما سبق وبعدها يضاف ما تبقى من المقادير وهي الماء المضاف له النشاء والساجو ويحرك جيداً دون توقف حتى تتماسك وتتجانس مع بعض.
5
بعدها تصب وهي ساخنة في طبق عميق مع إضافة الهيل والمكسرات لها أثناء صبها وكذلك على سطحها للزينة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: Rahi Alsaedi
تاريخ التقييم: 2010-03-24
★ ★ ★ ★ ★
ماشاء الله عليك يا أختي أم سفيان روعة أكثر من اللازم في أوربا كليت حلوى من عمان الحلو الساجو لقيته في محل التايلندي لا وكاتبين عليه حلال ألله يبلم أدينج ويرحمج انتي ووالدينج شكرا أكلاتي
اسم المقيم: sanaa nizar
تاريخ التقييم: 2007-08-06
★ ★ ★ ☆ ☆
شكرا الك على هاي الوصفة السهلة