بسبوسة بالقشطة
المقادير
علبة قشطة
2 علبة القشدة من السميد ويفضل السميد الخشن (تستخدم علبة القشطة الفارغة
في قياس السميد)
نصف علبة القشطة سكر مطحون (بودرة)
فنجان جوز الهند
واحد فنجان زبدة أو سمنة سائلة ويفضل
السمنة
واحد ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا حسب
الرغبة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نفرغ علبة القشطة في أناء عميق.
2
نضيف السميد وذلك بستخدام نفس علبة القشطة => ملىء 2 من علبة القشطة الفارغة من السميد.
3
نضيف فنجان جوز الهند والسكر المطحون والبيكنج باودر والفانيليا وبيكربونات الصودا ونخلط قليلا.
4
أخيرا نغلي السمنة أو الزبدة على النار ونضيفها مباشرة على المقادير السابقة ثم نترك العجينة ترتاح) ثلاثة دقائق وهذا ضروري) لكي تتشرب حبات السميد الزبدة أو السمنة.
5
في الوقت نفسه نسخن الفرن على 180 درجة وتدهن صينية بطبقة من الزبدة ( على أن تكون الصينية صغيرة ومناسبة مع الكمية المذكورة أعلاه).
6
بعد مرور 3 دقائق نقوم بفرد العجينة في صينية ثم نقطعها طوليا وعرضيا بطرف السكين بخفة حيث تصنع 9 مربعات ثم نرص حبات اللوز على كل قطعة.
7
ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر أطرافها والوجه.
8
نسقيها بالقطر فور إخراجها من الفرن .
ملاحظة: ممكن عمل بسبوسة الروب بنفس
طريقة بسبوسة القشطة وبالعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: lordsniper
تاريخ التقييم: 2008-07-06
★ ★ ★ ★ ☆
مره جميله
اسم المقيم: ameerafayad
تاريخ التقييم: 2008-03-17
★ ★ ★ ★ ★
perfect every time i make it for my guest i hear many compliment,& every one taste it aske me about the recipe, i'm wating for more recipes from you thanks
اسم المقيم: Fido
تاريخ التقييم: 2008-03-15
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: umreem
تاريخ التقييم: 2006-09-25
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
عجبتني طريقتك في قياس المقادير واتوقع ان شاء الله انها راح تعجبني الوصفة وجزاك الله خير
اسم المقيم: nermeen
تاريخ التقييم: 2005-01-04
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: دوللي
تاريخ التقييم: 2004-10-19
★ ★ ★ ★ ★
هذه الوصفة راااااااائعة بالتأكيد تم إضافتها لكتاب الطبخ الخاص بي، و الكل يسأل عن مقاديرها جزاكي الله خيراً
اسم المقيم: rouda
تاريخ التقييم: 2003-02-10
★ ★ ★ ★ ☆
Thank you for this sweet it's very beutiful.......Am rouda....
اسم المقيم: علا
تاريخ التقييم: 2003-01-22
★ ★ ★ ★ ★
جربت الوصفة في عيد ميلاد زوجي و عجبتنا جدا شكرا