أرز ورق الغار بخل الخس
المقادير
1 كوب
أرز بسمتي مسلوق نصف استواء
ورق غار
+ ملح + كركم + كمون + بهارات تركية + خل الخس (موجود في السوبرماركت الكبير)
2 بصل
خصار مسلوقة (أنا أفضل: بطاطس، جزر_كوسة, باذنجان)
للتزيين
كزبرة
مفرومة
بقدونس
مفرومة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نشوح البصل على النار بواسطة الزيت
2
إلى أن يصبح لونه بني.
3
ثم نضع علية الخضار المسلوقة لمدة 5
4
دقائق ثم نضع البهارات والملح والكركم والخل والكمون وورق الغار ويترك لمدة 5
5
دقائق.
6
ثم نضع الأرز ويترك على نار هادئة
7
لمدة 20 دقيقة.
8
عند الغرف يزين بالكزبرة المفرومة
9
والبقدونس المفروم.
ملاحظة: عدم إنقاص شيء من المقادير وبـالـهـــنــاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: mohamd412010
تاريخ التقييم: 2012-05-07
★ ★ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: مملكتي حروفي
تاريخ التقييم: 2007-09-15
★ ★ ★ ☆ ☆