البسبوسة بالكريمة
المقادير
مقادير البسبوسة
علبة روب
قياس علبة روب سميد
قياس علبة روب زيت
قياس علبة روب ناريل (جوز الهند)
قياس علبة روب سكر
3 بيضات
2 ملعقة أكل بيكنغ بودر
للصلصة
علبة كريمة مخفوقة
فنجان سكر
4/3 كوب ماء
3 ملاعق أكل نشاء
2 ملعقة أكل حليب بودرة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
لعمل البسبوسة: يخفق البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك.
2
يضاف الزيت وجوز الهند.
3
يضاف بالتناوب السميد والبيكنغ بودر.
4
ضاف الروب ويخلط جيداً.
5
يوضع نصف مقدار البسبوسة في صينية بايركس مدهونة وتوضع في فرن سبق تسخينه على نار معتدلة.
6
لعمل الصلصة: تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع على النار وتحرك حتى تصبح ثقيلة.
7
تخرج البسبوسة من الفرن وتوضع الصلصة فوقها ويوضع المقدار الثاني فوق الصلصة وتوضع في الفرن وتشغل النار الفوقية للفرن.
8
توضع على نار هادئة حتى تستوي ويمكن التأكد بغرس السكين في البسبوسة وبالهناء والعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: بنت الجيران
تاريخ التقييم: 2009-06-05
★ ★ ★ ★ ★
مساء الخير .... الصراحة انا سويت هالبسبوسة وضبطت معاي وطلعت حلوووة ، وكل من ذاقها سألني عن طريقتها .... تسلمين لي اختي ام حمد ويعطيج ألف ألف عافية... بنت ديرتج (بنت الجيران)....
اسم المقيم: lola taher
تاريخ التقييم: 2007-07-03
★ ★ ★ ★ ★