1
يغسل الأرز ويصفي من الماء ويوضع في طاجن فخار كبير.
2
يحلى اللبن بالسكر ويوضع جزء منه علي الأرز مع التقليب وتو ضع عليه الزبدة ويوضع في الفرن.
3
نضع الفانيليا، عندما يتاناقص اللبن يزود اللبن الباقيء بالتدريج ويقلب إلى أن يطيب الأرز ويشرب اللبن كله ويكون وش الطاجن أحمر ويقدم سخن بالهناء والشفاءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء.