طريقة بطاطس
المقادير
1 كيلو بطاطس
2 بيضة
1/2 حزمة معدنوس
1 كوب خبز مهروش (بقسماط)
بهارات وملح حسب الرغبة
جبنة مرتديلا أو أي جبنة مفضلة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نقطع البطاطس كما نقوم عند عمل المبطنة ثم ننقعه في ماء وملح لمدة 1/2 ساعة حتى نستطيع لفها كورقة.
2
نأخذ شريحة البطاطس بعد أن أصبح سهلاً لفها.
3
نضع الجبنة في الوسط ونلفها كالسجارة ثم نغمسها في البيض ثم في المعدنوس ثم الخبز أي البقسماط.
4
تقلى على نار هادئة جداً وبالهناء والشفاء، أختكم فريحة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: firefighter
تاريخ التقييم: 2007-06-17
★ ★ ☆ ☆ ☆
صعبة
اسم المقيم: ouarmim anissa
تاريخ التقييم: 2007-06-11
☆ ☆ ☆ ☆ ☆