1
نضع السكر المحروق في جاط البايركس الموجود أصلاً مع الكراميل في نفس الباكيت (نمسح الجاط بالسكر المحروق).
2
نصف فيه قطع الخبز بعد إزالة الجوانب المحمرة من الأطراف بطريقة مرتبة .
3
نغلي الكريم كراميل مع الحليب على الغاز حتى يصبح ثقيل ونصبه فوق الخبز الموجود في جاط البايركس .
4
نتركه لمدة نصف ساعة يبرد ونمسحه بملعقتين أو ثلاث حسب الرغبة بالقشطة ونزينه بالفستق الحلبي وصحتين وعافية (بتشهي)، يمكن أن يقطع ويمكن أن يؤكل بالملعقة.