برزقان الجزائري
المقادير
لتحضير العجينة
1 كلغ من السميد
كوب من السمن
ملحة
ماء للعجن
للخلطة
تمر مطبوخ في الماء
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط كل مواد العجينة.
2
تشكل خبزات وتطهى فوق النار.
3
ثم تفتت ويوضع فوقها التمر المطبوخ في الماء ويوضع فوقها السمن، شهية طيبة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: نور كمال من الجزائر
تاريخ التقييم: 2010-05-06
★ ★ ★ ☆ ☆
هده الأكلة تسمى الرفيس أيضا في الجزائر أكلها ساخنة لديدة و أكلها بارة ألد و يأخدونها خاصة عند السفر الطويل وادا بحثتم في تاريخ هدة الأكلة فستندهشون عند معرفة أن العرب كانوا يأخدومها معهم عند الاستعداد للحروب لأنها طويلة الحفض و مغدية
اسم المقيم: sounsoun
تاريخ التقييم: 2007-11-03
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
وصفة راءعة احنا نسموها الرفيس
اسم المقيم: amira saadessaoud
تاريخ التقييم: 2007-05-03
★ ★ ★ ★ ★
هي وجبةشهية ومحبوبة