1
يوضع 1 ونصف كوب ماء في إناء على النار حتى الغليان.
2
يوضع الجيلي والسكر ويقلب جيداً ويرفع من على النار.
3
بعد ذلك يوضع كوب ونصف آخر ماء بارد.
4
يقطع التفاح والموز ويرص في صينية أو إناء الإعداد حسب الرغبة.
5
يوضع نصف الجيلي في إناء الإعداد ثم يوضع في الفريزر حتى يتجمد.
6
يرص البسكويت طبقتان ويوضع الجيلي عليه ثم يوضع في الفريزرحتى يتجمد.
7
بعد ذلك يوضع في صينية التقديم وبالهناء والشفاء، الشيف المصري حمادة الخولي.