فراخ بانيه بالجبنة الرومي
المقادير
1 كيلو فراخ بانيه
جبنة رومي مبشورة
بصل مبشور
نصف كوب دقيق
نصف كوب بقسماط
2 بيضة
ملح - فلفل
أعواد خشب خلة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
للتتبيل: يخلط الفراخ البانيه مع البصل المبشور وشوية ملح وفلفل .
2
الحشو: تنشل الفراخ من البصل وتفرد ويوضع جزء من الجبنة فى نصف قطعة الفراخ وبعد النصف الثانى يقفل على الجبن بعود خشب الخلة.
3
وبعد ذلك يوضع الدقيق في إناء ويفرغ الفراخ فى الدقيق للتقليب.
4
بعد ذلك يضرب البيض مع شوية ملح وفلفل وبعد ذلك ينشل الفراخ من الدقيق إلى البيض ويقلب وبعد ذلك يوضع في البقسماط.
5
للتحمير: يوضع الزيت على نار هادئة إلى أن تحمر بلون ذهبياً.
6
تقدم مع بطاطس محمرة وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: ناعو
تاريخ التقييم: 2007-04-23
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: omega
تاريخ التقييم: 2007-04-21
★ ★ ★ ★ ☆
يفضل اضافة الثوم الممهوك وعصير الليمون الى التتبيلة لتحسين الطعم
اسم المقيم: sho sho
تاريخ التقييم: 2007-04-20
★ ★ ★ ★ ★