البرازق الرائعة
المقادير
كوبين ونصف دقيق
كوب وربع مرجرين أو زبدة (يخرج مسبقا من الثلاجة)
ثلاث أرباع كوب سكر مطحون
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
فستق حلبي مفروم
رشة ملح
* للوجه سمسم مخلوط بالشيرة (القطر)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.
2
يخلط الطحين مع الفانيلا والبيكنج باودر والملــح.
3
يضاف الطحين إلى الزبدة والسكر ويعجن.
4
يوضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
5
تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية، يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.
6
تفرد صينية الشوي بورق الزبد وتوضع الأقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 س (300 ف) حتى تتحمر. تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم وصحـــة وهنــا.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: كابيد
تاريخ التقييم: 2009-10-21
★ ★ ★ ★ ★
مشكور يا اختى على الاكله اللذيذه دى وتسلم الايادى
اسم المقيم: مزن
تاريخ التقييم: 2008-04-27
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: abeer
تاريخ التقييم: 2005-06-09
★ ★ ★ ★ ★
وصفة ممتازة للبرازق و احسن من الجاهزة.رائعة مع الشاي و تقرمش تسلم ايديكم
اسم المقيم: fantasy
تاريخ التقييم: 2005-02-12
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: شووووق
تاريخ التقييم: 2004-01-28
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: مها .م.م.ر
تاريخ التقييم: 2004-01-28
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: yumna
تاريخ التقييم: 2003-08-24
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: توتو
تاريخ التقييم: 2003-07-16
★ ★ ★ ★ ★