الشورمة
المقادير
1 كيلو لحم أحمر مقطع صغير
بهارات الكبيبة الصينية
2 كوب زبادي
نصف كوب خل
ملح وفلفل أسود
بصلتين مفرومتين
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تقطع اللحم قطع صغيرة ويوضع عليها البصل المفروم والتوابل والزبادي والملح والفلفل والخل وتخلط جيداً مع بعضها وتترك ساعة ونصف.
2
يوضع الخليط على النار الهادئة حتى يبقى بها شورربة وتترك حتى تتشرب الماء بها تم توضع فى الفرن وتترك حتى تنضج وبالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: achour902
تاريخ التقييم: 2007-11-24
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: yaseralalfy
تاريخ التقييم: 2007-03-09
★ ★ ★ ☆ ☆
يمكن اضافة فصوص من الثوم + ملعقه طحينه + عصير البصل