1
يتم تفيت الخبز على شكل خيوط رفيعة كل رغيف لوحده.
2
يوزع الخبز (رغيف واحد) المفتت)) في صينية بايركس حجم وسط.
3
يذوب قالب زبدة ويشرب فيه الخبز.
4
يرش مقدار ملعقة قرفة ناعمة على الخبز والزبدة ثم تفرد القشطة (علبتين) على وجه الخبز بحيث تغطيه بشكل كامل مع الإبتعاد عن أطراف الصينية.
5
يفرد الرغيف المفتت الثاني على وجه القشطة مع مراعاة تغطيتها وأن لا تزيد سماكة الخبز عن 1.5 سم.
6
يذوب قالب الزبدة الثاني ويرش على طبقة الخبز الثانية ثم نرش بقية القرفة الناعمة على وجه الخبز.
7
نخبز في فرن متوسط الحرارة من 15-20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل والأعلى .
8
تشرب بالقطر بعد إخراجها من الفرن ويرش الفستق الحلبي عليها.