1
يخفق بياض البيض بالخفاقة جيداً.
2
يوضع كل من السكر والعسل وبياض البيض المخفوق في قدر ويوضع على نار هادئة جداً مع التحريك المستمر لمدة نصف ساعة.
3
يوضع الفستق على المزيج ويرفع من على النار.
4
يوضع المزيج في النشاء وهو حار وبواسطة النشاء يشكل قطع مدورة وتوضع في النشاء ويكون جاهزاً للتقديم.