معقودة البطاطس
المقادير
نصف كيلو بطاطس
ثلاث فصوص ثوم
مقدونس
قليل من الفلفل الأحمر الحلو والحار حسب الرغبة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نسلق البطاطس، بعد ذلك نبشرها جيداً ونضيف إليها المقدونس المقطع والتوم المهروس جيداً والتوابل كلها.
2
بعد ذلك نخلطها باليد جيداً وبعد ذلك نجعل منها كرات صغيرة بين كف اليد ونبسطها قليلاً.
3
لما ننتهي نضع الدقيق في الصحن ونضع الكويرات في الدقيق من كل الجوانب حتى ننتهي من كل الكمية.
4
بعد ذلك نأخذ بيضة ونخلطها جيداً ونضع الواحدة تلو الأخرى في البيض.
5
تقلى في زيت ساخن وتقدم بصحة والعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: fatom
تاريخ التقييم: 2007-02-28
★ ★ ★ ★ ★
تسلم الأيادي
اسم المقيم: marwa sayed ibrahim
تاريخ التقييم: 2006-12-21
★ ★ ★ ★ ★