الكبسة 1
المقادير
4 حبات بصل كبير
عصير طماطم
كيلو قطع لحم
فلفل أخضر حار
4 حبات قرنفل
ملعقة قرفة
4 حبات حبهان
فلفل أسود
ملح
كيلو (5 ونصف كوب) أرز بسمتي
مرقة نفس مقدار الأرز
زبدة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يحمر البصل فى الزبدة حتى الإصفرار.
2
تضاف اللحمة ويحمراللحم جامد ومعة الفلفل الحار.
3
يضاف عصير الطماطم ثم يضاف الملح والفلفل والقرفة والحبهان والقرنفل ويترك على النار حتى تقرب الطماطم على التسبيك.
4
يضاف الأرز ويقلب ثم المرقة وتقلب وتترك حتى تتشرب ثم نوطى البوتاجاز عليها إلى أن يستوي الأرز.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: gege2010
تاريخ التقييم: 2007-10-25
★ ★ ★ ★ ★
الوصفة جميلة وسهله جداوشكرا جزيلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اسم المقيم: SOSAA
تاريخ التقييم: 2006-10-29
★ ★ ★ ★ ☆