المعمول 2
المقادير
كيلو سميد ناعم
كيلو طحين
نصف كيلو زيت
نصف كيلو زبدة
كيلو عجوة (التمر المهروس مع ملعقة من القرفة وملعقة من دقة الكعك)
ملعقة دقة الكعك (بهارات الكعك)
ملعقة محلب
نصف ملعقة مستكة
2ملعقة بيكنج باودر
قوالب تباع في السوق لوضع المزيج داخلها(قالب معمول)
سكر ناعم مطحون(كوب)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تمزج جميع المقادير مع بعضها ما عدا العجوة.
2
يترك المزيج لمدة ساعة.
3
من ثم نقوم بعمل كرات من المزيج ونضع بها العجوة.
4
ثم نحضرالقالب ونضع بها المزيج ثم نقلبه داخل الصنية حتى تكتمل الكمية.
5
من ثم نضعه في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية – 350 درجة فهرنهايت وثم نضعه في الأعلى كي يتحمر وجه المعمول.
6
بعد أن يبرد نزينه بالسكر الناعم (مطحون) وصحتين وعافية.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: muslamh
تاريخ التقييم: 2009-09-16
★ ★ ★ ★ ★
السلام عليكم
كثير الوصفة سهله /والتفاصيل والمقادير واضحه
كثير الوصفة سهله /والتفاصيل والمقادير واضحه