أم علي 1
المقادير
4 ورقات جلاش
4 كوب لبن (حليب)
12 ملعقة كبيرة سكر
5 ملاعق سمن
بندق
جوز هند
قشدة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نحضر الجلاش ونأتى بكل ورقة ونطبقها مرتين بحيث تكون على شكل مربع.
2
نأتى بطاسة للقلي ونضع بها السمن وتقدح ثم نضع بها ورقة الجلاش وتحمر على الوجهين وترفع على منديل ورق لتصفية السمن، وهكذا بباقي ورق الجلاش.
3
نغلى اللبن مع السكر.
4
نأتى بطاجن فخار ونضع الأربع ورقات ثم نصب فوقهم اللبن والمكسرات ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة بعد تسخينه ربع ساعة.
5
بعد مرور 7 دقائق عليها فى الفرن يتم وضع القشدة على وجهها ثم تخرج بعد أن يكون قد إحمر وجهها.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: fatoch
تاريخ التقييم: 2009-10-29
★ ★ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: بنت مصرية
تاريخ التقييم: 2008-08-24
★ ★ ★ ★ ☆
مشكورة على الوصفة اللذيذة
اسم المقيم: حياتي ملكك
تاريخ التقييم: 2008-03-09
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: loovly
تاريخ التقييم: 2007-06-14
★ ★ ★ ☆ ☆
حلوه بس ساعات بتكون ناشفه شويه
اسم المقيم: ام زيد
تاريخ التقييم: 2007-06-05
★ ★ ★ ★ ☆
الاكله لذيذه وتسلم يدك يانيفين
اسم المقيم: لمسة جمال
تاريخ التقييم: 2007-05-18
★ ★ ★ ★ ★
بالهنا و الشفا
اسم المقيم: أميرة سعيد
تاريخ التقييم: 2006-08-20
★ ☆ ☆ ☆ ☆
حلوة
اسم المقيم: معجبة مغرمة
تاريخ التقييم: 2006-07-01
★ ★ ★ ☆ ☆
واللة ماجربتها الى الان بس بعرف انها طيبة...شكرا
اسم المقيم: meram
تاريخ التقييم: 2004-10-17
★ ★ ★ ★ ★