أم علي
المقادير
1/2 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري)
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب جوز مفروم خشنا
1/2 كوب فستق حلبي مفروم
3/4 كوب سكر
4 كوب حليب
25 غرام أو 1 ملعقة طعام زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة أو قيمر
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية.
2
تخبز هذه العجينة في صوان في فرن حرارته 180س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر.
3
تخلط المكسرات مع بعضها.
4
يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة.
5
يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات.
6
يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات.
7
توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه.
8
يغلى الحليب مع السكر والزبدة
9
وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا في الصينية وتوضع الصينية في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: um jasem
تاريخ التقييم: 2011-06-02
★ ★ ★ ☆ ☆
تسلم الايادي
اسم المقيم: um jasem
تاريخ التقييم: 2011-06-02
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
تسلم الايادي
اسم المقيم: sanaa333333
تاريخ التقييم: 2010-08-31
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: sanaa333333
تاريخ التقييم: 2010-08-31
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
veryyyyyyyyyyyyy nice, thanks
اسم المقيم: نور كامل
تاريخ التقييم: 2009-04-08
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: nuradeen0599
تاريخ التقييم: 2007-06-09
★ ★ ★ ★ ☆
اسم المقيم: zahida alwazzan
تاريخ التقييم: 2007-06-09
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: roseriri
تاريخ التقييم: 2006-12-06
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: saraah
تاريخ التقييم: 2006-10-12
★ ★ ★ ★ ★
بصراحة انا ما اطبخ كثير ولما اطبخ نادر جدا ما تضبط معاي الطبخه .. لكن هاذي الطبخه من اول مره سويتها نجحت جدا .. وامي اللي ذوقها صعب جدا في الاكل .. عجبتها مره .. يعطيك الف عافية اختي
اسم المقيم: اليمامة البيضاء
تاريخ التقييم: 2006-10-02
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: اليمامة البيضاء
تاريخ التقييم: 2006-10-02
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ماشاء الله . سهلة جدا . شكرا يااختي
اسم المقيم: dr.nawal
تاريخ التقييم: 2006-09-26
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
تسلم الي كتبت الوصفه
الطريقه سهله جدا ولذيذه وتضبط معاكم من اول مره انصحكم تجربوها ممكن تستغنو عن البف باستري الي على الصينيه بوضع قطع من خبز البريد مقطعه قطع وسط وبعدين ممكن ترشو عليها من فوق المكسرات البف باستري المقطعه وبعدين ضيفو خليط الحليب الموضح
الطريقه سهله جدا ولذيذه وتضبط معاكم من اول مره انصحكم تجربوها ممكن تستغنو عن البف باستري الي على الصينيه بوضع قطع من خبز البريد مقطعه قطع وسط وبعدين ممكن ترشو عليها من فوق المكسرات البف باستري المقطعه وبعدين ضيفو خليط الحليب الموضح
اسم المقيم: Sheery
تاريخ التقييم: 2006-09-07
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: أحلى عيون
تاريخ التقييم: 2006-08-23
★ ★ ★ ★ ★
سهلة ولذيذة جدا
اسم المقيم: AKDASS AL KHWAJA
تاريخ التقييم: 2006-02-14
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: narjess
تاريخ التقييم: 2005-01-07
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: RIIMO
تاريخ التقييم: 2003-10-28
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: maji
تاريخ التقييم: 2003-01-11
★ ★ ★ ★ ★
انها لذيذة وتستحق التجربة