التيراميسو
المقادير
بسكويت أصابع خاص لعمل التيرامسو متوافر في الأسواق (ladies fingers)
صفار 3 بيضات
بياض بيضة
جبنة كريم علبة صغيرة (حوالي 400 غرام)
كوب سكر
حوالي كوب إلى كوبين من القهوة سريعة التحضير (ملعقة قهوة لكل كوب ماء)
بودرة الشكولاتة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يخلط بياض البيض والسكر إلى أن يتجانس الخليط ويكون كريمة.
2
يضاف الجبن ويخلط مرة أخرى ثم يضاف بياض البيضة ويخلط، نحصل على كريمة بيضاء اللون تميل لللون الأصفر.
3
نحضر صينية التقديم ثم نقوم بغمس البسكويت في القهوة ونرصه في الصينية ثم نضيف طبقة من الكريمة نصف الكمية ونضيف طبقة أخرى من البسكويت وطبقة أخرى من الكريمة.
4
ترش بودرة الشكولاتة وتوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: hajras wife
تاريخ التقييم: 2007-03-04
★ ★ ★ ★ ★
شكرا يا ام ابراهيم على هاى الطريقة السهلة لانى الى فترة ببحث حتى اعمل هاد الطبق الحلو
اسم المقيم: hajras wife
تاريخ التقييم: 2007-03-04
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
مرحبا ام ابراهيم انا اتبعت طريقتك فى عمل التيراميسوا لاكنى استخدمت الكاكاو بدل القهوة لانى ما بحبها وكان طعمها ممتاز وجاراتى عجبتهم اخذوا الطريقة ليعملوها وانا بشكرك بالنيابة عنهم
اسم المقيم: rania1234
تاريخ التقييم: 2006-12-17
★ ★ ★ ★ ★