تشريب باقلاء (فته الفول العراقية)
المقادير
نصف كيلو من (الباقلاء) الفول اليابس (يفضل أن يكون من الحجم الكبير)
4 خبز تنور (أو خبز عربي)
رأس بصل
4 بيضات (أو حسب الرغبة)
زيت
ملح
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ينقع الفول ليوم كامل ثم يسلق جيداً بعد إضافة قليل من الملح.
2
يقشر الفول ويوضع على جنب.
3
يقطع الخبز إلى قطع مربعة (5 إلى 8 سم للقطعة الواحدة) ويوضع فى صحن عميق.
4
يقطع البصل إلى قطع متوسطة ويوضع فوق الخبز المقطع.
5
نضع الفول المقشر فوقه.
6
نقلي البيض في مقلاة (حسب الرغبة).
7
نوزع البيض المقلي فوق الخبز والفول والبصل.
8
نصب مرقة الفول المسلوق وهي ساخنة فوقه.
9
وأخيراً يسكب زيت ساخن فوقه (حسب الرغبة).
10
أقترح إضافة عصير الليمون الحامض.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: A.H
تاريخ التقييم: 2008-01-28
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: A.H
تاريخ التقييم: 2008-01-28
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
تسلم ابو فادي على هذه الاكلة اللذيذة نرجوا منك المزيد ...
A.H Sweden
A.H Sweden