فطيرة الدجاج مع البشاميل
المقادير
زيت
بصلة كبير مقطعة
2 سن ثوم مقطع شرائح
دجاج مقطع
نقانق دجاج مقطع شرائح
فطر
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
1 كوب جبنة شدر مبشورة
1 مغلف بودرة البشاميل
3 أكواب حليب
بيضة
عجينة بف باستري
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقلى البصل في الزيت مع الثوم ثم الدجاج والنقانق والفطر حتى يستوي الدجاج.
2
يضاف مكعب خلاصة مرقة الدجاج مع البهار وتخلط جيداً ثم ترفع من النار.
3
بعد ذلك تدهن صنية الفرن بقليل من الزيت.
4
ترق العجينة حتى تصبح أكبر من الصينية.
5
توضع العجينة في الصينية ثم يوضع الدجاج ثم الجبنة ثم خلطة البشاميل (تحضر من بودرة البشميل مع الحليب كما هو مذكور على مغلف البشميل) ثم تغطى بالعجينة وتدهن الفطيرة بالبيض.
6
توضع في الفرن وتترك لتستوي ثم تقدم
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
لا يوجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم الوصفة!