القرع العسلي الحلو
المقادير
1 كيلو قرع عسلي
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
1,5 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد
فانيليا
جوز هند
مكسرات
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يقشر القرع ويقطع صغيراً وينقع فى السكرلمدة 1/2 ساعة.
2
ثم يسلق القرع ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي بعد سلقه.
3
يقلب الدقيق والسمن على النار ويضاف الحليب والماء المصفى ويضبط السكر(بشاميل مسكر وقوامه خفيف شويه).
4
يرص في صينية مدهونة قليل من الباشميل والقرع ثم جوز الهند والمكسرات وأخيراً طبقة البشاميل ويسوى بالفرن وبالهناء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: ******
تاريخ التقييم: 2009-12-07
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
اجربها و اقولكم بس عموما سهلة و هى اهم حاجة