سلطة مدقوقة
المقادير
3 حبات بندورة
2 خيار
ليمونة واحدة أوحسب الرغبة
2 سن ثوم
بقدونس (بالإمكان استبدال البقدونس بالعين جرادة أو النعنع أو الريحان)
ملح
زيت زيتون أو طحنية بيضاء حسب الرغبة
فلفل أخضر
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
ندق الثوم والفلفل مع بعضهم مع إضافة الملح.
2
نضع البقدونس وندقه معهم.
3
من ثم نضع البندورة والخيار المقطع قطع صغيرة وندقهم مع بعضهم بالمدقة ويفضل إعداد الطبق بزبدية فخار.
4
من ثم نضع الليمون ثم الزيت أو الطحينة حسب الرغبة.
5
تقدم مع الطبائخ المسبكة ويمكن إضافة الخبز عليبها فتصبح فتوش.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: ossama shita123
تاريخ التقييم: 2006-05-20
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
هل يتم دق الطماطم والخيار مع الخليط السابق تحضيره أم تخلط فقط معه , ومامعنى الدق ,هل تدق الطماطم والخيار مع الخليط ويصبح الجميع مهروسه أم ماذا--- وشكرا