صينية الأرز اللذيذة
المقادير
كوب رز
مكعب خلاصة مرقة الدجاج + قليلاً من الفلفل الأسود + ملح + زيت
الحشوة
لحم مفروم طازج
بصلة
فلفل بارد
2 بطاطس صغيرة
بهارات + فلفل أسود + كمون + ملح
الطبقة الثالثة
قشطة
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نسلق الأرز مع خلاصة مرقة الدجاج والملح وقليل من الفلفل الأسود والزيت حتى يستوي.
2
الحشوة: نضع اللحم المفروم الطازج في قدرعلى النار ثم نضع علية البطاطس المكعبات والفلفل البارد بعد تقطيعة إلى مكعبات صغيرة والبصل بعد تقطيعة والبهارات والملح وقليل من الفلفل الأسود والكمون ونقلبها من حين لآخر حتى تستوي.
3
بعد ذلك نحضر صينية تيفال أو زجاج ونضع فيها نصف كمية الأرز ثم بعد ذلك نضع الحشوة كلها ثم نضع باقي الأرز ثم ندهن الصينية بقشطة بحيث تكون طبقة حفيفة ثم نضعها في الفرن من أسفل لمدة 2/1 ساعة ثم نحمرها من أعلى ،،،،وبالهنااااء والعافية،،،،
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: طموحة بلا حدود
تاريخ التقييم: 2008-04-19
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي بسوماااااا ألف شكر على الوجبة وأن شاء الله راح
أسويها عن قريب بإنتظار جديدك مع تحياتي...
طموحة بلا حدود
أختي بسوماااااا ألف شكر على الوجبة وأن شاء الله راح
أسويها عن قريب بإنتظار جديدك مع تحياتي...
طموحة بلا حدود
اسم المقيم: وعـــد
تاريخ التقييم: 2006-12-16
★ ★ ★ ★ ★
اسم المقيم: fooz2006
تاريخ التقييم: 2006-04-16
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
لم اجرب الاكلة
اسم المقيم: sabina
تاريخ التقييم: 2006-04-06
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
من الواضح انه صنف لذيذ ومغذى وجديد بالنسبة لى وبعد ان اجربه ساعطى تقييمى وشكرا لك