بطاطس بوريه
المقادير
1/2 كيلو بطاطس
1/2 كيلو لحم مفروم
6 بصلات كبيرة
ملعقة طماطم صلصة
3 بيضات
فلفل أسود + كمون + عود اللحم + ملح
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
تسلق البطاطس جيداً ثم تقشر، وتخلط مع بعضها.
2
تقسم كمية البطاطس إلى نصفين وتأخذ صينية وتوضع نصف الكمية فيها وتفرد جيداً حتى تغطي كل المساحة وتكون متساوية.
3
يحضر اللحم المفروم المخلوط بالبصل بعد طهيه جيداً على النار ويضاف إليه الصلصة والملح والبهارات.
4
يوضع اللحم المفروم فوق البطاطس الموضوعة فى الصينية، ثم يأخذ النصف الآخر من البطاطس ويفرد فوق اللحم المفروم.
5
يكسر 3 بيضات وتخلط مع ملح وفلفل أسود وتسكب فوق الصنينة حتى تغطى السطح بالكامل.
6
تدخل إلى الفرن حتى يتحمر السطح وتنضج وتأكل بالهناء والشفاء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: رشا 2
تاريخ التقييم: 2012-03-20
★ ★ ★ ★ ☆
ممتازة جدا
اسم المقيم: Glossy
تاريخ التقييم: 2008-05-22
★ ★ ★ ★ ★
أحبها الكبير و الصغير
اسم المقيم: I am hungry
تاريخ التقييم: 2007-04-11
★ ☆ ☆ ☆ ☆
اسم المقيم: يسرى مهدي
تاريخ التقييم: 2006-11-23
★ ★ ★ ★ ☆
لذيذة..انا كنت اعملها على طريقة الاخت من مصر -بطاطا بللحم المثروم لكن البيض اعطاها طعم رائع مشكورة.
اسم المقيم: mrmr
تاريخ التقييم: 2006-05-27
★ ★ ★ ★ ★
v v v good
اسم المقيم: alaa
تاريخ التقييم: 2006-04-11
★ ★ ★ ★ ★
رائعة جدا