شوربة الطماطم بالجزر
المقادير
1/2 كيلو طماطم مقطعة
1 جزرة كبيرة مقطعة
1 بصلة كبيرة مقطعة
2 قرنفل أو مسمار
ملح وفلفل أسود
2 ونصف كوب مرقة دجاج
1/2 كوب لبن (أوماء مذاب فيه معلقة كبيرة نشاء)
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
نشوح البصل والجزر على النار، ثم نضيف الطماطم والقرنفل والملح والفلفل.
2
نقلب دقيقة ثم نضيف المرقة ونتركها حتى السواء.
3
نتركها تبرد ثم نضربها في الخلاط.
4
نضع على النار اللبن أو الماء المذاب فيه النشاء، ثم نضيف ما ضربناه في الخلاط، نقلب وننتظر حتى يسخن.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: ابوالروض
تاريخ التقييم: 2006-03-18
★ ★ ★ ★ ★
وصفة رائعة يا نوني وكذلك سهلة وسريعة شكرا ............. ابوالروض