دجاج مقرمش
المقادير
4 قطع صدور دجاج
2 بطاطا مسلوقة مهروسة
ملح، فلفل، فلفل أحمر حر
عصير ليمون
ملعقة زبدة
5 سن ثوم
رقائق شوفان
بيض
دقيق
هل تريد إضافة صورة
الطريقة
1
يتبل الدجاج بالملح والفلفل والحر والثوم والليمون الحامض (ينقع أطول مدة ممكنة حتى 12 ساعة).
2
يخلط البطاطس والزبدة والثوم والتوابل ويغطى بها الدجاج (يغلف) ثم يوضع في الدقيق ثم البيض ثم الشوفان.
3
يترك يرتاح 10 دقائق في الثلاجة أو الفريزر.
4
يقلى أو يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة وبالهناء.
هل جربت هذه الوصفة؟
التعليقات والتقييمات
اسم المقيم: فداء فلسطين
تاريخ التقييم: 2006-03-03
★ ☆ ☆ ☆ ☆